当店のサイトへのご訪問、誠にありがとうございます。
零のコンセプトは「大人が寛ぎ、楽しめる空間」「他には無いがあるお店」「大人の隠れ家、秘密基地」です。
「食」には空腹を満たす為の食と、心と体、大切な人との大切な時間を満たす食があります。零はご来店頂いたお客様に後者の食をご提供させて頂ける様、できる限り努めております。
当店のお料理は和をベースにした創作料理が中心ですが、和にとらわれず「素材は嘘をつかない」をもっとうに、素材自身の持ち味を生かしたお料理をお客様にご提供できるように心掛けています。
また、開店以来毎日、店主が市場に通い、自分の目で確かめた新鮮な食材と他店にはない珍しい食材を仕入れています。
冷凍食品、化学調味料は一切使用しておりません。
「うまい」を追求した零の世界をお楽しみ下さい。